Chiffon cake prosciutto e spinaci al profumo di parmigiano

Oggi vi propongo una ricetta gustosa e sfiziosa dal basso contenuti di grassi. Una alternativa "fitness", ma comunque gustosa.

Per 2 persone 

500 gr di albumi montanti a neve 
60 grammi di farina 00
40 grammi maizena 
1 bustina cremor tartaro 
20 grammi di parmigiano grattugiato 
Spinaci 
90 grammi di cotto a dadini
Cipolla 
Sale

In una pentola cucinate spinaci con cipolla e prosciutto. 
Montate a neve gli albumi e incorporate sale, farina, maizena e parmigiano grattugiato
Infornate il composto a 200 gradi preriscaldato per 30 minuti. 
Lasciate raffreddare e farcite con gli spinaci e il prosciutto. 

Calorie e mscros 
Kcal 367
Pro 43 gr
Carbs 66 gr
Fat 5 gr

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